民众护理院的厨房严格执行食品卫生标准，有专业营养师精心制定营养食谱，再根据季节时令变化更换菜色品种，为长辈制定个性化营养食谱方案。
在老人伙食方面，确保老人一日三餐科学、满足营养需要。进餐次数为三餐两点制，每天包含主食杂粮、肉禽、蛋、奶、蔬菜、豆制品、水果等。机构内配备了高级厨师和厨工，力求做到配餐合理，营养丰富。
护理员会按时照顾老人进食，保证老人吃饱吃好。对于部分需要帮助的老人会给以喂食，对吞咽困难的老人会给以协助缓慢进食，以防噎食呛咳。
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